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K2純森はちみつ 150g 残り3本

¥4,000 税込

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こちらのはちみつは、現在のところ証明する術はありませんが、巣箱を中心にニホンミツバチの活動範囲とする半径2キロ余り完全に森林だけの、凝縮されたまさに「森のカタマリ」のようなはちみつです。（※衛星写真で確認済み）

湧き水が湧き出る理想的な環境の中で、自然そのものの森とミツバチから頂いた、野生味全開な超純水エネルギーです。

現在は気温低下とともに結晶化が進み、バターのようなテクスチャーです。粒子が微小なため、なめらかでクリーミーな舌触り。森の中で育った多様な花々が織り混ざった深みのある風味が漂っています。
雑木林の特有なのか、味わいが進むにつれてハーブのような複雑な後味が現れ、一口ごとに新しい発見のあるはちみつです。

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